白老 H27BY 自然栽培米純米酒 一度火入れ


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白老 H27BY 自然栽培米純米酒 一度火入れ
720ml 1500円 お猪口60ml 1杯150円

愛知県の酒造好適米は3種類のみしか認定されていない。
その常識を覆して雄町を作る契約農家を見つけ、
自然栽培で作る雄町で醸すチャレンジタンク。
火入れを無濾過生原酒を飲みくべてみてください。

アルコール度数;18~19度
原料米:石川信夫さん栽培国産米100%
精米歩合:70%
日本酒度:+3
澤田酒造(愛知県)

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